Lactobacillus delbrueckii collection-americaine Répartir et stériliser à l’autoclave

Name: Lactobacillus delbrueckii collection-americaine Répartir et stériliser à l’autoclave
Brand: theawen.org
SKU: 5802200904
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Description

Répartir et stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Voss Kveik

elle donne à la bière un profil herbacé et relativement neutre et semblable à celui des souches utilisées dans l'élaboration des Kölsch ou des Ales Lagerisées

Fonctionne très bien dans les bières très sèches comme la Brut IPA

Lactobacillus delbrueckii collection-americaine Répartir et stériliser à l’autoclaveUne souche unique de L. delbrueckii souvent utilise pour une acidification rapide. Cette souche peut produire des armes de fruits rouges mlangs et d'agrume.

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